Soupe de printemps

Par topmick

Pour 4 personnes : 2 bottes de radis 2 oignons 4 ou 5 pommes de terre 2 ou 3 gousses d'ail Préparation : Détacher les fanes de radis, les nettoyer 2 ou 3 fois a grandes eaux (voir avec un petit peu de vinaigre blanc) Éplucher les pommes de terres et les...

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Soupe Chorba

Par topmick

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 gr de viande de mouton - 500 gr de tomates bien mûres ou 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates diluées dans 1 verre d'eau - 1 poignée de pois chiches trempés de la veille - 1/2 louche d'huile d'olive ou 100...

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Soupe Minestrone

recette, Soupe Minestrone

Par topmick

Préparation : 30 mn Cuisson : 1h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de haricots blancs - 100 g de haricots verts - 150 g de gros macaronis - 4 tomates - 3 courgettes - 2 pommes de terre - 2 oignons - 2 feuilles de sauge (facultatif) - 2 cuillères...

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